L'obésité
est connue et représentée dès la préhistoire
. Sa représentation dans les différentes cultures
varie selon les aires géographiques
et le temps. Récemment, l'obésité
a été mieux caractérisée comme
une maladie
aux nombreuses conséquences négatives, réduisant
l'espérance de vie.
Sa prévalence est en constante augmentation : on a
pu parler d'une épidémie
mondiale, et en France sur les trois dernières
années, on estime à plus de 600.000 le nombre
de nouveaux cas. |